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Nueces blancas por dentro y por fuera, que se parten fácilmente, llenas,
El nogal es un ser vivo, toda nuestra actividad en torno a el se rige por un conocimiento y respeto de su botánica. Todas nuestras acciones tienen como único fin acompañar al nogal en su desarrollo anual y a lo largo de toda su vida, sin que haya ninguna acción contraria a su evolución.
Creo en la dimensión espiritual de los árboles y en la comunicación directa con ellos.
Agradezco a diario su generosidad por los frutos tan extraordinarios que nos dan.
Nunca pensé que esta empresa me tocara el alma,
que me enseñara una manera nueva de vivir,
que diera sentido a toda una vida,
que me impulsara a buscar la unión plantación hombre para conseguir lo mejor de cada uno.
Nunca pensé que esta empresa me tocara el alma,
que me enseñara una manera nueva de vivir,
que diera sentido a toda una vida,
que me impulsara a buscar la unión plantación hombre para conseguir lo mejor de cada uno
Hoy la misión que tengo es producir nueces únicas, para
que el momento en que cada día las consumas, te toquen tu
espíritu, te aporten energía, te ayuden a mantener una visión
positiva de la vida y sea un momento de placer y de
reencuentro con lo natural.
Hoy la misión que tengo es producir nueces únicas, para
que el momento en que cada día las consumas, te toquen tu
espíritu, te aporten energía, te ayuden a mantener una visión
positiva de la vida y sea un momento de placer y de
reencuentro con lo natural.
Inviernos frios
que propician una única floración homogénea y rápida, que facilita el cuidado del árbol según el estado fenológico de la nuez.
Contraste térmico día-noche
especialmente a partir del mes de agosto y acusado en septiembre que coincide con la madurez del fruto y que propicia un llenado generoso y un sabor único.
Veranos secos y templados
ideal para el crecimiento y maduración del fruto y la reducción de plagas y enfermedades.
A 720 metros
en el limite de la viabilidad del cultivo por la altitud.
Inviernos frios
que propician una única floración homogénea y rápida, que facilita el cuidado del árbol según el estado fenológico de la nuez.
Contraste térmico día-noche
especialmente a partir del mes de agosto y acusado en septiembre que coincide con la madurez del fruto y que propicia un llenado generoso y un sabor único.
Veranos secos y templados
ideal para el crecimiento y maduración del fruto y la reducción de plagas y enfermedades.
A 720 metros
en el limite de la viabilidad del cultivo por la altitud.
- Actitud de formación y aprendizaje permanente ante el cuidado del nogal.
- Nutrición a medida según es el estado de desarrollo de la nuez.
- Presencia diaria en la plantación.
- Análisis semanal del estado de evolución de las nueces y el árbol comparándolos con el objetivo establecido para esa semana.
- Utilización prioritaria de elementos nutritivos orgánicos.