Kilómetro Cero

17 años desde que empecé a acariciar la idea de producir y comercializar nueces.

Han pasado tantas cosas en este tiempo… Como imaginé esta aventura al principio, en pocas cosas ha coincidido con la realidad.

Ha sido un tiempo de cambio. Pasamos de tener una planta que cabía en una maceta a tener árboles; de no producir ni una sola nuez, a tener que construir instalaciones donde procesarlas; de no ser conocidos por nadie en el mercado, a ser valorados por hacer un producto distinto a los demás.

Me siento agradecido, a las personas que han compartido conmigo este camino, a la naturaleza que me ha permitido producir donde no estaba seguro de poder hacerlo, a los clientes que cada año nos esperan.

El tiempo… el trabajo… la vida pasa y uno mismo se va desgastando. Renovarse o morir.

El año 2019 fue un año de transición de lucha interna de no saber hacia donde ir.

La diferencia más importante de las nueces de esta campaña 2020, es mi interior.
Me he dado cuenta que estoy donde quiero estar y haciendo lo que quiero hacer.
Mi misión es hacer nueces muy personales, que nazcan del respeto y entendimiento del nogal con un manejo natural.

Por eso Valnut 2020 ha supuesto una evolución en la forma de trabajar y cuidar al nogal que da una gota de esencia a cada nuez que comparto contigo.

Dedicación, atención, estudio, respeto. Energía positiva.

Miguel Ángel Gutiérrez
Nueces VALNUT.